Stand et Ateliers zéro déchet Rouen à Graines de Jardin

Lors de cet évènement les 20 et 21 mai 2017, nous vous avons proposé de découvrir l’association zéro déchet de Rouen, ainsi que des ateliers de cosmétiques faits maison à base de produits non toxiques pour la planète et notre santé !

Le stand :

Nous avons pu vous y proposer la démarche de l’association et nos actions: Les 5 R !
Revendiquer des politiques ambitieuses
Refuser
Réduire
Réutiliser
Recycler

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Il y a eu multitudes d’échanges de pratiques, de recettes , mais vous êtes déjà nombreux à recycler, à composter, à faire quelques produits (lessive par exemple) même si vous avez l’impression de ne pas faire grand chose, c’est déjà beaucoup !

C’est très positif et motivant pour continuer nos actions !

Les prochaines Actions  ?

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Le 3 juin atelier lombricomposteur d’appartement

Le 19 juin Apéro d’accueil pour ceux qui souhaitent nous rejoindre (notre association a besoin de s’étoffer pour répondre aux nombreuses demandes, alors pourquoi pas avec vous ?)

Le 2 juillet Ateliers Faire soi même !

Retrouvez les descriptions détaillées ici.

Les ateliers : toutes les recettes sont ici!

Dans une salle fraîche et lumineuse du pavillon, nous avons accueilli 60 personnes (12 par atelier) dont beaucoup d’enfants, qui ont fabriqué :

  • leur crème hydratante (samedi 13h) avec de la cire émulsifiante, de l’hydrolat de menthe poivrée, géranium, sauge ou laurier (4 choix d’hydrolat), de l’huile de noisette ou d’avocat (2 choix d’huile), de l’huile essentielle de yilang yilang, palmarosa, menthe poivrée, sauge scarlée, ou lavande vraie (5 choix d’huiles essentielles) ; avec avec Noémie D en animatrice principale, Lætitia et Loucéro en soutien, les participant-e-s ont formés 4 trios.
  • leur déo avec et sans cire (samedi et dimanche 15h), en sous groupe de 6, Lætitia a animé la recette avec cire et Loucéro celle sans cire
  • leur dentifrice (samedi et dimanche 17h30) 2 recettes au choix parmi 3 (toutes celles du blog sauf savon) ; en sous groupe de 6, Mathieu a animé les recettes poudre et Loucéro celle avec huile de coco

Un grand merci à tous les bénévoles qui nous avaient rejoint pour cette grande aventure (Clara, Élise, Fanny, Damien, Émmeline, Charlène, Catherine, Margaud, Jean-Baptiste, Audrey, Daphnée) vous avez assuré !  Merci au Day by Day de Rouen pour le nettoyage des quelques 120 pots.

Un merci ému aux étudiants de l’école HORTITEQUE qui nous ont laissé leur cuisine en carton (total récupération) qui va nous permettre d’animer de façon ludique nos intervention « une cuisine zéro déchets »

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Marie-Armelle

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Disco Soupe

C’est dans la joie et la bonne humeur que s’est déroulée le dimanche 30 avril notre disco soupe, co-organisée avec slow food Terre Normande et evenement gourmand. C’est en réponse à la journée internationale de la disco soupe que cet événement a eu lieu.

Une disco soupe a pour objectif de sensibiliser au gaspillage alimentaire en cuisinant les légumes invendus, qui devraient finir à la poubelle malgré qu’ils soient tout à fait consommables, pour en faire une bonne soupe, tout cela au rythme de la musique et des animations.

Un incroyable gâchis :

Environ 40 % de la nourriture produite dans le monde est gaspillée soit 1,3 milliards de tonnes par an, alors que 17 % de la population mondiale ne mange pas à sa faim. En France chaque année, 20 à 30kgs de nourriture est jetée par habitant soit l’équivalent de 159 euros ! (source ADEME),

Epluche si affinités

Cette journée a commencé dès 11h au marché place St Marc, où nous avons présenté la disco soupe et  sensibilisé le public au gaspillage alimentaire. Nous avons eu un accueil chaleureux et enthousiaste de la part des passants, que nous avons pour certains retrouvés le soir !

13h30 : Nous avons récupéré une grande quantité  d’invendus donnés par Alternoo et les vendeurs du marché. Nous avons même récolté des fruits et du pain !

 

14h : Nous nous sommes tous rendus à la Cantine, qui nous prêtait ses locaux pour cuisiner.

C’est avec plaisir que plusieurs bénévoles nous ont rejoint pour l’épluchage des fruits et légumes ! Nous étions une quinzaine à cuisiner et discuter dans la bonne humeur et sous l’oeil de Christophe (Slow Food Terre Normande) notre cuistot, habitué à cuisiner en grande quantité.

Nous avons pu également préparer des crudités et une salade de fruits.

Pour les épluchures, direction le compost collectif du square St pierre de Chatel rue Camille St Saëns.

16h : Installation sur la place St Marc, sous les halles pour être à l’abri car la pluie s’est immiscée dans cette journée, mais cela n’a pas découragé de nouveaux bénévoles d’arriver !

Installation des tables, cuisson de la soupe, mise en place de la grafitéria.

A 18h, les gens ont bravé la pluie et ont commencé à affluer en nombre pour notre plus grande joie !

Barthélémy,  Hyppolyte Cie Les Barjes est arrivé sur son magnifique et curieux triporteur pour le plus grand plaisir des petits mais aussi des grands !

Pas de déchet pour notre disco soupe, nous utilisons des gobelets réutilisables, il fallait d’abord passer par la consigne avant que la bonne soupe soit servie !

Aux dires de tous, les 2 soupes étaient excellentes !!!

Pendant ce temps là, le magicien faisait quelques tours aux passants et zéro déchet Rouen présentait l’association et les différentes façons de réduire le gaspillage alimentaire :

A19h : Le groupe jungybilly (groupe de rockabilly) a sorti les instruments et mis de l’ambiance sur la place.

19h30 : Le groupe SuperNomade family a pris la relève avec toujours autant de public !

20h30 : nous avons commencé à ranger le matériel !

21h : fin de la soirée et rangement pour l’équipe d’organisation.

Un grand merci à tous : les associations Slow food Terre Normande et Evenement Gourmand. A La Cantine pour le prêt des locaux, des tables et des bancs, aux animateurs et musiciens et à tous les bénévoles qui ont aidé à l’organisation de ce très bel événement ! Nous avons pris beaucoup de plaisir à organiser cette disco soupe.

A l’année prochaine !

Emilie

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recettes avec pois chiche

Le pois chiche est une légumineuse, je ne la connaissais qu’associée au couscous ! Mais depuis que je prend le temps de faire moi même toutes les préparations que j’achetais auparavant, j’ai découvert d’autres utilisations 🙂

Recettes d’houmous :

1 bocal de pois chiche égoutté (garder le jus, c’est pour la deuxième recette)
1 yaourt grec
2 c à café de cumin
1 c à soupe de jus de citron
sel, poivre
2 c à soupe d’huile d’olive

Mixer et mettre dans une jolie verrine en verre, au frais puis déguster

houmous

En version vegan, mettre à la place du yaourt 2 à 3 c à soupe de TAHINI (pâte de sésame), du coup je ne met pas de cumin, ni de sel, mais du gomasio

BONUS :

pour un houmous de betterave, rajouter après avoir mixé la première recette 2 à 3 petites betteraves cuites….

 

Mousse au chocolat :

Parce que dans le zéro déchet rien ne se perd…. nous allons utiliser pour cette recette le jus des pois chiche de la recette de l’houmous 🙂

Pour moi le jus de pois chiche de mon bocal en verre, correspond dans un verre doseur à la marque 150 g de sucre (heu vous me suivez ?)
150g de chocolat noir
2 c à soupe de lait végétal ou animal
en option, cannelle, vanille…

Faire fondre au bain marie le chocolat en morceaux avec le lait, bien lisser.Ajouter cannelle et ou vanille.
Monter le jus de pois chiche qui sera à t° ambiante en neige ferme (oui, oui ça marche)Incorporer délicatement les blancs jus en neige.

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Mettre en verrine (6 pour moi) et hop au frigo. (pas besoin d’attendre le lendemain, la mousse prend tout de suite, quand je vous dis que vous n’allez pas perdre de temps…)

mousse

N’hésitez pas à me laisser vos commentaires ou vos versions !

Marie-Armelle

 

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Grand succès pour notre premier apéro d’accueil!

Ce fut une super soirée!  Nous avons été une quarantaine à échanger après la présentation de l’association, avec en finalité 8 adhésions, plus des bénévoles inscrits dans nos projets et évènements à venir.  Nous sommes prêt-e-s à recommencer!

Retrouvez ici notre présentation de la démarche et du mouvement (fichier à télécharger).

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un café couture plein à craquer pour notre premier apéro d’accueil!

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Chasse aux déchets sauvages du samedi 22 avril – ANNULÉ

Dû à un imprévu, nous sommes au regret de vous annoncer l’annulation de la chasse aux déchets prévue le 22 avril, mais rassurez-vous elle sera reportée dans les semaines qui suivent ! Youpi ! Nous vous informerons des nouvelles modalités au plus vite ! Veuillez nous excuser pour ce changement. 

Pour ceux, qui sont vraiment motiver pour nettoyer Rouen, d’autres chasses aux déchets s’offrent à eux :

         Le 23 avril, la Métropole organise l’opération « forêt propre » pour les amoureux de la nature dans 3 lieux différents : Forêt verte de Bois Guillaume, Forêt de Roumare à Canteleu, Forêt de la Londe à Orival

Pour plus d’information: http://metropole-rouen-normandie.fr/files/publications/Le_Mag/MAG-N-23-FINAL.pdf (page 13)

         Le 30 avril, le collectif  la maison des citoyens organise une marche responsable citoyenne. Le rdv est de 15h à 17h30 sur les quais rive droite.

Lien de l’événement facebook : https://www.facebook.com/events/1768263290150332/


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